Автор: Животноводство при грамотной организации является прибыльным делом, не исключение перевозка животных Animals Travel и кролиководство. Тем более, оно по сравнению с другими видами этой отрасли сельского хозяйства требует меньших затрат, а конечный продукт — мясо и шкурки востребованы людьми, предприятиями общепита и легкой промышленностью. Но чтобы начать это прибыльное дело необходимо разработать бизнес-план кролиководства.
Скачать бесплатно пример готового бизнес-плана кролиководства можно по этой ссылке.
Клиенты
Как известно, мясо кролика является диетическим и полезным для человека продуктом, но по определенным причинам сегодня у нас в стране оно превратилось в экзотическую пищу. Правда, купить крольчатину пожелают многие. Для этого необходимо выполнить несколько условий:
— переработать кролика в удобный для потребителя полуфабрикат;
— обеспечить сохранность, доставку продукции и информирование потребителя;
— цена на товар должна быть конкурентной относительно товаров заменителей.
При их выполнении в бизнес плане кролиководства можно смело закладывать практически 100% реализацию продукции предприятия, ее с удовольствием будут приобретать кафе, рестораны, оптовики различного масштаба и конечные потребители. Среди конечных потребителей стоит ориентироваться на людей предпочитающих здоровую пищу. Вторая группа клиентов — фабрики и мастерские по изготовлению меховых изделий из шкурок. Но для того, чтобы продукция кролиководства была для них привлекательна, шкурки должны проходить обработку. Для отходов также могут быть найдены потребители (удобрения), либо они могут быть использованы в энергетических целях.
Организация дела
При организации фермы тем, кто решил скачать бесплатно бизнес план кролиководства нужно обратить особое внимание на текущие расходы, их необходимо минимизировать. Одновременно оснащение предприятия должно соответствовать санитарным нормам.
Для фермы потребуется:
— приобрести или взять в долгосрочную аренду земельный участок;
— построить здания фермы (загон для кроликов, купить сетку для клеток, здание убойного и разделочного участка, холодильник и т.п.);
— закупить и смонтировать механизированный крольчатник, климатическую и осветительную систему, оборудование для разделочного и фасовочного участка, мини-котельную, холодильное оборудование, оборудование для обработки и выделки шкур, насосную станцию;
— провести необходимые коммуникации — свет, водопровод, канализация;
— купить грузовой автомобиль для доставки продукции потребителям (термобудка), фронтальный погрузчик и самосвал для обращения с отходами;
— приобрести племенных кроликов;
— закупить комбикорм, сено, витамины.
Персонал
Составляя бизнес план кролиководства нужно определиться какие работы будут выполняться своими силами, а какие целесообразно передать в аутсорсинг. Минимальное штатное расписание должно состоять из директора, смены операторов механизированного крольчатника, водителя-механизатора, работка участка убоя и разделки кроликов, оператора оборудования по обработке и выделке шкур, подсобного рабочего, ветеринара, оператора котельной, оператора фасовочной линии, менеджера по продажам и снабжению Часть работ целесообразно передать в аутсорсинг: бухгалтерский учет, кадровое делопроизводство, ремонт оборудования фермы.
Продвижение продукции фермы
Продвигать и рекламировать продукцию кролиководческой фермы следует исходя из того, что конечным потребителем являются обычные люди, а не магазины и предприятия общепита. Для этого необходимо размещать рекламу в печатных и электронных СМИ на уровне региона или местности, где планируется продавать продукцию. Торговым организациям, кафе и ресторанам, предприятиям по пошиву меховых изделий следует рассылать адресные коммерческие предложения.
Скачать бесплатно бизнес план кролиководства можно по ссылке вверху.
