Автор: Когда вы слышите слово служба доставки, продукты на дом с доставкой, первое, о чем вы, вероятно, думаете, это пицца и паста, греческая или азиатская кухня — только через секунду приходят на ум службы доставки свежих продуктов, книг, лекарств, напитков и т. Строго говоря, вряд ли найдется повседневный продукт, который нельзя доставить — мы знали об этом не позднее, чем после кризиса Corona. Свежие продукты на дом. Купить свежую рыбу, мясо, фермерские продукты, купить фрукты с доставкой в СПб.
Если вы думаете о создании службы доставки самостоятельно, центральный вопрос заключается в том, стоит ли и когда это (навсегда) целесообразно и в какой степени вы хотели бы использовать такую службу. Мы дадим вам пищу для размышлений по поводу вашей идеи службы доставки и расскажем, что вам следует учитывать при запуске и внесем в свой бизнес-план.
Создание службы доставки: есть эти типы
Как уже было сказано во введении, наиболее очевидная идея службы доставки — это доставлять вкусные блюда . Услуги по доставке пиццы и «еда на колесах» для пожилых и больных основаны на схожей бизнес-модели. Между тем, многие супермаркеты и органические фермы также открыли службы доставки свежих продуктов, а также аптеки для лекарств или пекарни для своей выпечки. Но книжные и цветочные магазины сегодня тоже доставляют свои товары.
Amazon, вероятно, является самым известным и успешным примером службы доставки — по общему признанию, это шаги, по которым вы, как молодой основатель, возможно, не сразу поймете (или захотите пойти). Но почта — это еще и служба доставки, поэтому идея доставки посылок или писем не кажется многообещающей. Если вы не найдете совершенно новый подход — например, с дронами и роботами уже экспериментируют.
Практически любой продукт, который (регулярно) нужен людям, подходит для службы доставки . Если вы хотите создать службу доставки, вы должны сначала спросить себя, какой продукт вам интересен и является ли ваша целевая группа достаточно маленькой (например, пожилые люди, которым нужна легкая еда) или довольно большой, как в Amazon. Чем больше целевая группа и ваше предложение, тем сложнее часто бывает логистика.
Несколько слов о кризисе короны и многих идеях , которые возникают в сфере службы доставки: в такой экстремальной ситуации службы доставки, конечно, полезны и прибыльны во многих отношениях — хотя бы потому, что они нужны частичное отключение, не было другого способа получить определенные товары, кроме как доставить их. И, возможно, некоторые из этих новых сервисов продолжат существовать и после кризиса — просто потому, что служба доставки настолько удобна. Но: Многие службы доставки снова исчезнут, когда у всех нас будет больше свободы передвижения. Помните об этом при разработке своих идей.
Запуск службы доставки
Вы совершенно новичок в индивидуальной предпринимательской деятельности и создали службу доставки «с нуля». Одна из возможностей — использовать продукты, которые производят другие, так что вы на самом деле просто курьерская служба, обеспечивающая логистику и, возможно, также складские помещения. То, что может показаться простым, не следует недооценивать: усилия по поиску производителей, которым вы предоставляете свои услуги доставки, могут быть невероятно трудоемкими и (в зависимости от целевой группы и продукта) очень трудными. Например, во многих случаях ваш конкурент — это Amazon — не особо радужная перспектива, правда? Другой вариант для стартапа — вы сами производите продукты (например, посуду, косметику, растения) для своей службы доставки.
Настройте службу доставки как дополнение к существующему бизнесу
В принципе, создание службы доставки ваших собственных продуктов очень похоже на создание дополнения к существующему бизнесу. В лучшем случае, вы уже основали этот бизнес — хорошо работающую пиццерию , кафе с вкусной выпечкой , цветочный магазин — тогда у вас уже есть клиенты, проверенный продукт и сэкономьте на маркетинге. Формальности формирования в этом случае также достаточно понятны .
Однако, если у вас еще нет основного бизнеса, который следует дополнить службой доставки, позаботьтесь в первую очередь об этом заведении, но уже учтите доставку ваших товаров в бизнес-плане .
Если это будет чистая служба доставки, Если вы планируете в некоторых местах иначе, чем в полноценном ресторане или магазине : например, у вас нет большой столовой в пиццерии, которую нужно обустроить и содержать — вам все равно нужно спланировать кухню и расчет еды. Даже в пекарне, которая занимается только доставкой, вы можете сэкономить на месте и оборудовании.
Настройте службу доставки как франшизу
Особенно в сфере (быстрого) питания вы можете создать свою собственную службу доставки как франчайзинговую компанию . С помощью материнской компании вы открываете свой собственный филиал, в котором готовите и доставляете пиццу, пасту и другие блюда в соответствии с центральными руководящими принципами. Также указана система онлайн-заказов, цены и маркетинговые кампании. За концепцию и ноу-хау вы платите франчайзинговой компании фиксированные суммы вначале, а также во время работы, часто рассчитываемые на пропорциональной основе . С помощью нашего инструмента по франчайзингу вы можете узнать, сможете ли вы найти интересного и подходящего партнера по франшизе.
Создание службы доставки: требования
В целом невозможно сказать, какие требования вы должны выполнить для создания службы доставки, поскольку требования слишком сильно зависят от основного бизнеса. Чтобы вообще начать свой бизнес, вам необходимо зарегистрировать бизнес — в зависимости от юридической формы ваша компания также должна быть внесена в коммерческий регистр. В остальном применяются отраслевые правила, например, при обращении с продуктами питания, их хранении и приготовлении. Если вы хотите доставлять пиццу, вам пригодится обучение на повара — когда дело доходит до доставки напитков, более важными факторами являются водительские права и собственная машина. Обучение логистике и / или коммерческой сфере может быть полезным.. Таким образом, вы можете без проблем планировать и оптимизировать процессы доставки, а также самостоятельно рассчитывать затраты на товары, доставку и другие товары. Поскольку вы общаетесь с людьми во время большинства поездок по доставке, менталитет обслуживания и желание снова и снова связываться с новыми людьми и ситуациями, безусловно, полезны.
Напишите бизнес-план вашей службы доставки
Независимо от того, является ли это частью (будущего) бизнеса или полностью независимой концепцией: чтобы правильно спланировать службу доставки, стоит потратить время на бизнес- план . Так как это может выглядеть по-разному в зависимости от идеи (бизнес-план для ресторана выглядит совсем иначе, чем для цветочного или книжного магазина), на данном этапе мы рассмотрим только бизнес-план, относящийся к службам доставки.
Предложение вашей службы доставки
Опишите здесь, что именно вы хотите кому и как доставить . Независимо от того, осуществляется ли доставка вами или несколькими людьми, семь дней в неделю или только вечером, на велосипеде или машине, самолетом или по почте. Также опишите вашу целевую группу, то есть, касается ли это в первую очередь компаний, отдельных домохозяйств, горожан или отелей — многое возможно и имеет решающее значение для дальнейшего планирования.
Кстати: в зависимости от продукта, также может быть стоит рассмотреть тип подписки, то есть регулярные поставки. Примерами такого рода услуг доставки являются ящики для готовки или подписка на цветы. Клиенты заказывают пакет один раз, а затем получают от вас регулярные поставки. Конечно, это не работает одинаково со всеми продуктами, но, безусловно, может быть уникальным аргументом в пользу привлечения.
Расположение вашей службы доставки
Прежде всего, центральным вопросом является радиус доставки — он будет варьироваться по размеру в зависимости от продукта и мобильности. В этом контексте также посмотрите, где находятся конкуренты и где они работают (или нет) . Если вы настроите свою службу доставки как франшизу, вы часто получите выгоду от четко определенных областей доставки для каждой услуги франшизы. В качестве службы бесплатной доставки вы, конечно, можете определять свои пределы более индивидуально.
При анализе местоположения вы также должны учитывать, нужны ли и в каких помещениях ваша служба доставки и где вы можете найти их на доступных условиях: если вы планируете забрать продукты, которые будут куда-то доставлены, а затем доставить их напрямую, вам понадобится не более одного офис . Например, если вы хотите доставить коробки для косметики, заполненные разными поставщиками, вам необходимо временное хранилище, в котором вы упаковываете коробки и откуда вы доставляете. Если вы планируете с большим автопарком, вам нужны парковочные места для автомобилей, раздевалки для ваших сотрудников, офис, склад, кухня.
Анализ конкуренции
Анализ конкуренции важен не только для вашего будущего местоположения, но и для уточнения вашего предложения и вашей целевой группы, а также для сравнения цен. Возможно, имея дело с конкурентами — под девизом « Посмотрите, что работает в другом месте », вы также получите предложения о том, как вы можете стать еще лучше.
Маркетинг для вашей службы доставки
В принципе, франчайзи и владельцы существующего бизнеса, который должен быть дополнен услугой доставки, имеют здесь преимущества, поскольку они могут опираться на уже известный бренд. Тем не менее, служба доставки, конечно, также должна рекламироваться отдельно — в социальных сетях, с раздаточными материалами, в бизнес-каталогах, региональных газетах и т. Д. Точная ориентация маркетинга, естественно, также зависит от вашего продукта и целевой группы.
Центральной темой маркетинга является ваш собственный веб-сайт: в идеале ваши клиенты могут удобно заказать здесь вашу службу доставки. Но даже если речь идет не только о заказе еды, функция заказа или бронирования на вашем собственном веб-сайте практически незаменима. Если вы не доверяете себе реализовать такую систему бронирования самостоятельно, доверьте программирование и дизайн человеку, который с ней знаком. Чтобы ваша целевая группа быстро нашла вас, вы можете использовать интеллектуальный маркетинг в поисковых системах, чтобы разместить свой веб-сайт и свое предложение.
Затраты и финансирование
Сама служба доставки обычно требует очень небольших затрат при запуске. В зависимости от идеи, конечно, есть расходы на поиск и открытие офиса, включая склад, и на создание автопарка . Кроме того, границы вашего фактического бизнеса, если он составляет основу вашей службы доставки, конечно же, изменчивы: и здесь, и особенно здесь, начальные затраты и расходы возникают во время текущих операций. В последнем случае наиболее крупными статьями чистой службы доставки обычно являются персонал и автопарк . Составьте подробный список начальных и текущих затрат, чтобы понять свои потребности в капитале. Вы также можете рассчитать свои цены на услугу доставки, исходя из текущих расходов.
Если у вас есть представление о ваших требованиях к капиталу, вы затем проверяете, откуда поступают деньги: из ваших частных активов, из ссуды в банке или из средств для открытия бизнеса .
Создание службы доставки — заключение
Создание классической службы доставки пиццы, гамбургеров и т. д. — поначалу неплохая идея: люди всегда заказывают и едят, особенно в больших городах. Но: рынок часто высококонкурентный, особенно в крупных городах, и известные франчайзинговые сети разделили районы между собой. Если вы хотите принять участие, открытие или приобретение франчайзингового бизнеса может быть хорошим способом открыть собственный бизнес со службой доставки.
Альтернативой, по крайней мере, в сфере питания, часто является не независимая служба доставки, а создание службы доставки в качестве дополнения к вашему стационарному ресторанному бизнесу.. Хорошая идея, не требующая особых усилий. Часто все, что вам нужно, — это дополнительные водители, которые доставят вам еду.
Немного иначе обстоит дело со службой доставки других продуктов: во времена Corona возникают бесчисленные новые идеи или новый импульс — доставляются свежие продукты, а также лекарства, цветы и книги. Если у вас уже есть цветочный магазин или супермаркет органических продуктов, шаг к службе доставки уже не является большим . Если вы открываете совершенно новую компанию или хотите создать службу доставки для продуктов, которые вы не производите сами и не имеете собственной компании, путь стартапа обычно долог.
Прежде всего, доставка продуктов сторонних производителей означает для вас, что вы должны быть настоящим профессионалом в области логистики и предоставлять своим клиентам убедительную добавленную стоимость. Ниши здесь часто являются лучшим решением, чем широкий спектр предложений и целевых групп . Потому что уже есть крупные службы доставки для масс, которым трудно устоять. Те, кому нравятся процессы и оптимизация цепочек поставок, а также общение с людьми, найдут такой вид стартапов увлекательной сферой деятельности.
